Мастер-класс по шоколаду для детей "Горячий шоколад по рецепту индейцев майя"
Меня зовут Марина, я шоколатье в собственной шоколадной мастерской.
Очень жду встречи с вами и вашими детьми!
Я принесу с собой плоды дерева какао, какао бобы и шоколад, покажу живые фотографии с плантации, дети увидят как растут деревья и узнают увлекательную историю шоколада.
Поиграем в дегустаторов: дети будут угадывать разные продукты по запаху.
И самое вкусное: вместе с детьми приготовим майянский напиток xocolatl из тертого какао со специями, взбитыми сливками и маршмелоу.
1. Оформление стола - 20 минут.
2. Знакомство, игра "Разгадай иероглиф" - 8 минут.
3. Лекция - 10 минут
- история шоколада
- как появилась шоколадная плитка
- как растет какао.
4. Дегустация разных продуктов, игра- 10-13 минут.
5. Приготовление горячего шоколада - 15 минут.
6. Сборы 10 минут.
Общее время мастер-класса - 45 минут.